|
|
Ovenschotel Met Aardappelen En Witloof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
8 aardappelen-8 stronkjes witloof-1 knoflookteentje-150gr roquefort of andere blauwschimmelkaas-50gr gemalen gruyere-1dl koffiemelk of room-peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen,spoel ze in koud water en kook of stoom ze gaar.spoel het witloof en verwijder de harde kern.stoom het witloof gaar.pel het knoflookteentje en pers het uit in de melk of de room.snijd de aardappelen in schijfjes en leg ze in een ovenschaal.bestrooi ze met peper.leg de stronkjes witloof op de aardappelen.brokkel er de roquefort over.overgiet met de melk of room.bestrooi met de gemalen kaas.laat gedurende ongeveer 15 minuten gratineren in een voorverwarmde oven van 200 graden.
|
|
|